Гранат
В 2005 году в официальном журнале Национальной академии наук США были опубликованы данные, что этот гранат содержит большое количество полифенолов, витамина С и ненасыщенных жирных кислот, которые влияют на выработку оксида азота. Это вещество улучшает проходимость кровеносных сосудов, что увеличивает кровообращение в организме, и предотвращает образование тромбов.
Из Википедии...
Холестери́н — органическое соединение, природный жирный (липофильный) спирт, содержащийся в клеточных мембранахвсех живых организмов, за исключением грибов и безъядерных (прокариоты).
В растительных жирах содержание холестерина можно назвать следовым: в 100 г. пальмового масла содержится 2,3—2,6 мг холестерина, тогда как в сливочном масле — 180-190 мг. Нерастворим в воде, растворим в жирах и органических растворителях.
Около 80 % холестерина вырабатывается самим организмом человека: (печенью, кишечником, почками, надпочечниками, половыми железами), остальные 20 % поступают с пищей.
Данный факт наглядно показывает, что причины повышенного уровня холестерина в крови не связаны с его повышенным потреблением из пищи. Поэтому бум безхолестериновых продуктов является не более, чем маркетинговым ходом. 80 % холестерина в организме свободные, а 20 % — связанные.
Холестерин обеспечивает стабильность клеточных мембран в широком интервале температур. Он необходим для выработки витамина D, выработки надпочечниками различных стероидных гормонов, включая кортизол, альдостерон, женских половых гормонов эстрогенов и прогестерона, мужского полового гормона тестостерона, играет важную роль в деятельности нервной и иммунной системы
