15 августа 2022

Где купить сливу венгерку в Спб

ЛУЧШИЕ СОРТА СЛИВЫ

Из всех сортов, занесенных в Государственный реестр, по-настоящему зимостойких мало, и мы насчитали всего пять таких, у которых другие качества на высоте. Мы оценивали лучшие сорта сливы по трем основным показателям: зимостойкость, устойчивость к болезням и вкусовые качества – отличные или очень хорошие.
В народе говорят: “Слива сама себя не хвалит, но путь к ней всегда протоптан”. Однако не все сорта так хороши, как хотелось бы: либо плоды кислые, либо зимостойкость низкая, либо они сильно поражены болезнями. И все же есть почти идеальные.

ТОП-5 СОРТОВ
Главное, на что следует обратить внимание при выборе лучших сортов сливы для средней полосы и особенно северных регионов, - это зимостойкость. Казалось бы, слива - исконно дерево, но тем не менее она значительно уступает по этому показателю яблоням и даже вишням. И еще большую угрозу для нее представляют зимние оттепели и последующие похолодания, которые убивают почки.

БОГАТЫРСКАЯ
Название сорта полностью отражает его суть. Плоды крупные (30-40 г), темно–фиолетовые, с восковым налетом (1). Мякоть зеленовато-желтая, нежная, сочная, с хорошим кисло-сладким вкусом (дегустационная оценка 4,5 балла из 5 возможных). Этот сорт не нуждается в опылителях; даже без них он дает отличный урожай – 60-80 кг с дерева (2). Плоды созревают во второй половине августа. Транспортная развязка отличная. Первые сливы можно попробовать через 4-5 лет после посадки.

Он очень слабо повреждается болезнями и вредителями. Зимостойкость высокая.

– Единственной проблемой этого сорта, как ни странно, является высокая урожайность: ветви могут ломаться от обилия плодов. Так что под них надо подложить подпорки, – советует агроном-селекционер Светлана Михайлова.

ВЕНГЕРСКАЯ КОРНЕЕВСКАЯ (Слива Венгерка)

Ее плоды тоже крупные, весом 30-35 г, пурпурно-коричневые, с сильным восковым налетом. Мякоть желтая, сочная, хорошего сладкого вкуса (4,5 балла). Не требует опылителей (1). Урожайность – 25 – 30 кг с дерева (2). Плодоношение начинается на 3-4-й год. Здесь в Спб крупноплодная слива венгерка по выгодной цене.
Сорт засухоустойчив, зимостойкий (только в очень суровые зимы его цветочные почки могут слегка подмерзнуть). Он слабо поражается болезнями и вредителями.

Проблема с венгерской корнеевской та же: при обильном урожае ветки могут сломаться.

ВОЛГОГРАДСКАЯ
Разнообразие может порадовать даже самого требовательного дачника. Сливы крупные, весом 40-50 г, желтые, с темно–малиновым румянцем, занимающим большую часть плода, с легким восковым налетом (1). Мякоть оранжевая, сочная, кисло-сладкая (4,5 балла). Пятилетние деревья дают до 50 кг с дерева, а взрослые - до 150 кг (2). Плодоношение начинается в 4 года.

Сорт засухоустойчив, хорошо переносит суровые зимы (даже бутоны слегка не подмерзают), практически не повреждается вредителями и болезнями.

– Есть только одна сложность: Волгоградская требует хорошего ухода, – говорит Светлана Михайлова. В противном случае сливы будут мелкими.

ЗАРЕЧНАЯ РАННЯЯ
Эта красота исключительно восхитительна. Его плоды очень привлекательны – темно-фиолетовые, с сильным восковым налетом (1), мякоть янтарная, нежная, сочная, кисло-сладкая (4,5 балла). Они весят в среднем 40 г, но бывают и до 50 – это одна из самых крупных слив. Производительность высокая (около 50 кг). Созревает рано, уже в конце июля. Плодоношение начинается на 3-4-й год (2).

Он очень хорошо переносит зимние морозы. Устойчив к болезням и вредителям.

мир
Его плоды довольно крупные (около 30 г), темно-фиолетовые, с желто-зеленой, нежной, сочной, кисло-сладкой мякотью (1). Из зимостойких слив эта самая вкусная: она оценивается в 4,8 балла. Урожай довольно приличный – 25 – 40 кг с дерева (2), созревает в середине августа. Первые сливы появляются в 4-5 лет.

Сорт засухоустойчив (но при поливе плоды получаются вкуснее и сочнее), очень зимостойкий, устойчивый к вредителям и болезням.

“У Мирны есть только один недостаток: плоды созревают неравномерно”, - говорит Светлана Михайлова. – Хорошо, если сливы используются в пищу, но плохо, если вы делаете из них варенье – по мере созревания его приходится варить в несколько приемов.

ЧТО ТАКОЕ ДЕГУСТАЦИОННАЯ ОЦЕНКА
Вкус плодов оценивают профессиональные дегустаторы – они пробуют каждый новый сорт и дают баллы от 1 до 5. Это так называемая дегустационная оценка. В соответствии с ним все фрукты делятся на 5 групп:

несъедобный – до 3 баллов;
посредственный – 3 – 3,7 балла;
хорошо – 3,8 – 4,3 балла;
очень хорошо – 4,4 – 4,7 балла;
отлично – 4,8 – 5 баллов.
ПОПУЛЯРНЫЕ ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ
Мы поговорили о сортах сливы с агрономом-селекционером Светланой Михайловой – задали ей самые популярные вопросы дачников.

КАК ВЫБРАТЬ СОРТ СЛИВЫ?
Как ни странно, но сливы довольно чувствительны к зимним заморозкам, поэтому при выборе сорта важно обращать внимание на то, в каких регионах он районирован. Если его рекомендуется выращивать в южных регионах, то для севера он не подойдет. Эти данные можно найти в Государственном реестре селекционных достижений.
КАКИЕ СОРТА СЛИВ ПОДХОДЯТ ДЛЯ ЧЕРНОСЛИВА?
Важно, чтобы их плоды были небольшими (30-40 г), с небольшой косточкой, темно–синего цвета, с плотной кожицей и восковым налетом. В них должно быть много сухого вещества (около 20%) и сахара более 12%.


Для чернослива лучше всего подходят 2 сорта: венгерская Корнеевская и Синяя Птица.

КОГДА ЛУЧШЕ ВСЕГО САЖАТЬ СЛИВЫ?
Сейчас саженцы в основном продаются в контейнерах, поэтому их можно высаживать в течение всего теплого сезона – с середины апреля до середины октября. Но растения с голыми корнями лучше всего сажать весной. При посадке осенью велика вероятность того, что саженцы слегка подмерзнут, а то и вовсе погибнут.
Начало активности (дата): 15.08.2022 22:28:07
< Юрист Екатеринбург Симэкс-Хим производитель специализированных смазочных материалов >