Международное кушанье Рагу - блюдо из обжаренных овощей, грибов, мяса, птицы либо дичи, традиционно с прибавленьем соусов. С французского "рагу" переводится как "вызывать аппетит", и настоящее очень благоприятное наименование. Лишь попробуйте вспомнить, как смотрятся овощные кушанье с мясом... В истинное время очень тяжело отнести данное кушанье к французской кухне, так как единственного рецепта ни разу не имелось, и только лишь возникло кушанье, как тут же обрело известность по всей Европе и в том числе и за ее границами.